结冰的海域盐度更低是因为水分子在结冰时会形成晶格结构，盐分则会被排除在晶体之外，导致周围水体的盐度降低。

此外，在极寒的冬季，海水会逐渐冷却并形成冰层，冰层下的水会因为密度增大而下沉，而下沉的水中含有更高的盐分，进而增加了冰层下方海水的盐度。

海水含盐度越低越容易结冰是因为水中加入少量盐后凝固点降低。