泉州目前可以在福建省职业技能鉴定机构进行焊工证考试。

因为福建省职业技能鉴定机构是政府认证的专业机构，能够提供最权威、最专业的考试服务，保证证书的真实性和有效性。除了在福建省职业技能鉴定机构进行考试外，也可以在一些专业的培训机构报名参加焊工证的培训和考试。

泉州市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心可进行焊工证考试。因为职业技能鉴定中心是由市人力资源和社会保障局负责，负责职业技能的鉴定和认证，其中也包括焊工证的考试。如果你想获取更详细的信息，可以查询泉州市人力资源和社会保障局的官方网站。