把豆芽洗干净以后，水烧开，豆芽放进去烫一下，马上捞出放凉即可。

自制凉皮

辅料：油适量，盐适量，黄瓜适量，豆芽适量，醋适量、蒜末适量

步骤：

2.和面团

3.饧半个小时

4.加适量水

把绿豆芽洗干净以后,水烧开,绿豆芽放进去烫一下,马上捞出放凉即可。

首先把水烧开，把绿豆芽放入开水中，煮两分钟即可！

凉皮里的绿豆芽，锅里烧开水煮沸之后把绿豆芽。放入锅中煮30秒差不多就好了。

凉水里的绿豆芽怎么烫？

这个很好烫的，首先去菜市场买一斤新鲜的绿豆芽，然后锅上火加入冷水，下入少许盐，等水烧开了，把绿豆芽放入锅内，等到水再次烧开的时候，把绿豆芽捞出来，投入冷水中冲凉后，把绿豆芽捞出来放入盘中加入冷水能腌注绿豆芽就行，吃的时候直接捞出来和凉皮一调就行了。