1、《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》诗人:秦观朝代:宋朝诗文:秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙。
释义:美丽的女厨师楚楚可怜拿刀切着肉,锅里煮着肉汤香味不断的扑鼻而来。
2、《阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌》诗人:杜甫朝代:唐诗文:无声细下飞碎雪,放箸未觉金盘空。释义:厨师刀功高超,切鱼生就像一片片飞雪一样,食客们争食场面热烈,正想下筷子却发现盘子已经空了。
3、《断句》诗人:郑板桥朝代:清朝诗文:美人纤手炙鱼头。释义:美女厨师用她的芊芊玉手为我们烹制鱼头菜肴。
4、《山居食每不肉戏作》诗人:陆游朝代:宋朝诗文:东门买彘骨,醢酱点橙薤。释义:厨师从东门市场买来猪排骨,使用了加有橙薤等香料的酸酱拌和,烹制后美味至极。
5、《观打鱼歌》诗人:杜甫朝代:唐朝诗文:饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。释义:厨师双手持刀挥舞,鱼肉片飞入金盘子里,像高高堆起的白雪。都知道鲂鱼的肥美是天下第一,大家吃的又饱又开心,像听着音乐一样满足。
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深,碧油煎出嫩黄深, 压扁佳人缠臂金。