一般来说使用时先在锅底垫上一层将军菜，蕨菜南瓜杆。

味的野菜，据说是为了防止荤菜加热后粘连锅底，同时野菜的香味也能更好的侵入主菜中。然后必须把烧熟的主菜。半路到锅中，比如说，母鸡，牛肉，羊肉，鳝鱼，野猪肉倒入锅内，郭斌再配上豆腐，泡菜等，非常像是南方的火锅。