什么是状馍

2024-05-13 13:36:05
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状馍是河南梁庄镇独特的传统名吃,其中以牡丹街村做的状馍尤为正统。

是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、油烙而成的。梁庄状馍状馍,原产于内黄县梁庄镇,后来流传于河南濮阳,现在在内黄梁庄和濮阳老城(县城)等地能够见到状馍,其中,尤以梁庄状馍和濮阳老城四牌楼状馍较为出名。壮馍是山东菏泽郓城传统名吃,是一种带馅的椭圆形煎制饼食,具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点,深受广大顾客的喜爱。

2024-05-13 13:36:05
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