乡为身死而不受的为：为了。

乡为身死而不受，今为所识穷乏者得我而为之的意思：先前（有人为了大义）宁肯死也不愿接受（一箪食一豆羹），现在（有人）为了熟识的穷人感激自己却接受了（万钟俸禄）