以下是香辣腌料配方推荐：

材料：

- 2片姜，剁碎

- 1颗柠檬的汁液

- 1汤匙花椒粉

- 2汤匙生抽（生抽是一种中国食材，可以用酱油代替）

- 2汤匙糖

配方：

干辣椒500克、青花椒300克、小茴香20克、香菜籽20克、八角20克、孜然15克、草寇15克、胡椒15克、千里香10克、肉桂10克、山奈10克、草果10克（去籽）、白豆蔻5克、毛桃5克、香叶5克、香砂5克、陈皮5克、红豆蔻5克、丁香2克

以下是一种香辣腌料的配方:

配料:

2汤匙辣椒粉

1汤匙孜然粉

1汤匙花椒粉

1茶匙干牛至叶(或其他香料)

2汤匙蒜粉

2汤匙洋葱粉

1汤匙姜粉

1汤匙孜然粉

1汤匙辣椒粉

2汤匙糖

2汤匙盐

2汤匙酱油

1汤匙料酒

1汤匙生抽

1汤匙醋

1汤匙蜂蜜

2汤匙椰子油配料混合在一起,搅拌均匀。:

腌料的配方可以根据个人口味进行调整;

可以先将腌料倒入容器中,然后将食物放入腌料中腌制数小时,然后再进行烹饪;

腌料可以保存在冰箱中,保持长时间有效期。

这个香辣腌料可以用于许多菜肴的腌制,比如辣炒牛肉、辣炒豆腐、香辣鸡翅等。