鸭香粉集鸭肉特有的香味，风味、鲜度及营养于一体，适用于各类鸭肉制品，如酱板鸭、卤鸭等的制作。

也可适用于各类菜肴调味和点心馅中使用，获得鲜美滋味。用法：

1、鸭肉制品制作。例：酱板鸭腌制时，直接酌量添加、拌匀，腌至完全入味。

2、可广泛应用添加于各类菜肴、汤、点心、馅心中。