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以瓦钵盛着的蒸糕,后来才以碗仔盛,大一倍的钵仔糕。
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。传统的钵仔糕首创于广东省台山县,已有数百年的历史。