读音：xiān同音字：鲜鲜（鮮）xiān ㄒㄧㄢˉ1. 新的，不陈的，不干枯的：～果。

～花。～嫩。新～。

2. 滋味美好：～美。～甜。这汤真～。

3. 有光彩的：～明。～亮。～艳。

4. 味美的食物：尝～。时～。

5. 特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。

6. 〔～卑〕中国古代北方民族。

7. 姓。