目前没有用的预制菜是指将菜肴的某些环节提前制作、加工、冷藏或冷冻，然后在用餐时进行烹饪或加热的菜品。

学生餐通常是由专业的餐饮公司提供，其制作流程和食材采购等环节都是经过严格控制的，因此学生餐可能属于预制菜的一种。