首先，按类别分品种，每个品种在帐页上写明；然后，将入库单、出库单分理好，按日期顺序，根据入库单和出库单上的品名、规格，将数量记录到对应帐页上。

入库的记入入库栏，出库记入出库栏，并通过加减，将余额记入余额栏，并及时与实物、单据核对。