卤水飘香油浑浊了可以加入新鲜的猪血或者鸡血烧开后，将卤水过滤一次即可。

卤水飘香油浑浊的原因可能是卤水没有清理干净，或者是卤水油腻度过高。卤水油腻度过高时，可以加入草果和陈皮等香料调节油腻度，让各个香气可以有效发挥，不会显得浑浊。

已经污染了需要倒掉，