高考体检抽血通常是在手臂上的静脉进行抽取，因为手臂的静脉更加粗大且容易找到，抽血过程也更加安全和顺畅。

抽血时通常使用采血针，将针头插入静脉内抽取血液样本。并不常见在手指上抽血，因为手指血管较小，不易抽取足够的血量，同时手指又是常用的工具，抽血后手指的使用会受到限制。所以，高考体检抽血是抽手臂而不是手指。

高考体检抽血一般都是抽手臂，因为手臂的静脉较粗且较容易取得血液。抽血时，医生会在手臂上绑紧一个橡皮筋，然后用针头插入静脉，将血液抽出。

在比较特殊的情况下，如手臂静脉较难插入，医生也可能选择抽手指血，但这种情况较为少见。总之，抽高考体检血液时，医生会选择最适合的部位来抽血，确保抽取的血样质量良好。