哈希是一种密码学原理，它将任意长度的输入数据转换成固定长度的字符串，这个字符串通常被称为哈希值或者摘要。

哈希函数能够快速地将输入数据转换成哈希值，并且对于不同的输入数据，哈希值通常是唯一的。哈希函数被广泛应用于密码学、数据完整性校验、密码存储等领域，它们的不可逆特性和唯一性保证了数据的安全性和准确性。哈希函数的常见算法包括MD5、SHA-1、SHA-256等。