工程热力学是建筑环境与能源应用工程专业的一门专业基础课，在培养学生扎实的建筑热工理论知识、工程思维和综合分析能力方面占有重要的地位。

该课程主要讲授物质的热力性质、热力学第一、二定律等热能与其他能量之间相互转换规律，以及热力学基础理论在水蒸气、湿空气和蒸汽流动等工程中的应用，提高学生热工基础理论水平，培养学生具备分析和处理热工问题的抽象能力和逻辑思维能力。