西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。

比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力泡芙、酥点、派等。裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等

西点就是西式点心