题目中少了一个关键字，“盐”。

应该是，“为什么强酸强碱盐不水解”。强酸强碱盐，是不能发生水解的。在溶液中，盐的离子跟水所电离出来的氢离子或氢氧根离子结合，生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。而强酸强碱盐电离出的离子不可能与水电离出的氢离子或氢氧根离子结合，也就不可能发生水解。

因为强酸是完全电离的，强碱也是完全电离的,所以在水中,强酸根离子不能吸引氢离子形成分子,强碱的阳离子也不能吸引氢氧根离子形成分子,所以它就不水解

电离是指物质溶于水后,在水分子的作用下解离成游离的阴阳离子的过程如NaCl溶于水可电离形成游离的Na+和Cl-盐类水解的原理是阴离子（阳离子）可结合H2O电离出的H+（OH-）形成弱酸（弱碱）.强酸和强碱在水中是完全电离的,因此强酸强碱盐不能水解