鸭血粉丝汤热量高是因为里面食材多，食材有鲜鸭血，粉丝，大红辣椒，秘制辣椒酱，黄豆芽豆芽菜，绿豆芽豆芽菜，红皮花生，干豆腐丝，黄瓜丝，香菜，葱花，香葱，蒜末，午餐肉，淀粉香肠。