16oz是453.6毫升（英制）或473.1毫升（美制）。

oz即盎司（英语是Ounce，简写成oz），这里指液量盎司，为容量计量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57ml。

16盎司折合1品特（美制）。

16oz就是十六央司的意思，它，央司是一英制重量单位（亦可作容积单位使用，比较复杂，这里不叙述了），央司在中国境内只有香港人使用，一央司等于28.358克，16x28.358＝453.758克，约为一磅（一磅是454克）。

容量等于473.176毫升，重量等于453.592 克。

oz 盎司（ounce)，为英制重量或体积的单位，但美国称为美式英制，与英国所使用的单位有所不同。

一英制液体盎司等于28.41306毫升，一美制液体盎司等于29.57353毫升。