建筑工程质量事故是指工程产品本身质量不合格引起的事故，其后果是造成经济损失、人员死亡。

安全事故是施工工过程引发的生产事故，其主要原因不是由工程质量问题引起。安全事故有:高处坠落，物体打击，触电，机械伤害，坍塌，火灾，中毒，爆炸等。质量事故有:模板坍塌，脚手架坍塌等由于建筑物质量原因引发得质量安全生产事故。其实质量和安全事故都是相关联的，因为质量事故有可能造成人员的伤亡，安全事故有可能是质量问题引发的。最明显的区分就是质量事故指的是施工企业的产品事故，安全事故指的是人员的伤亡事故。

一建质量事故和安全事故是两个不同的概念。原因：一建质量事故是指在建筑施工项目中发生的由于设计、施工、监理等方面的原因，导致建筑工程质量发生严重问题的事件。而安全事故是指在建筑施工项目中发生的由于人为或自然因素导致的造成人员伤亡或财产损失的事件。两种事故虽然概念不同，但在建筑施工项目中同样需要引起足够的重视和管理。预防和控制施工中的质量事故和安全事故，不仅能保障施工项目的进度和质量，也能保障工作人员和公众的生命财产安全。

一建质量事故和安全事故的区别在于它们发生的原因和导致的后果不同。

1. 质量事故是因施工单位、监理单位以及设计单位没有全方位了解工程图纸和设计方案，或者是因为工序或者材料的选取、组合或者是建筑人员的质量问题导致的，通常的后果是建筑质量下降，会返工等。

2. 安全事故是因为建筑施工中没有对危险因素进行充分的识别和排除，以及安全生产意识不足等原因导致的，一般后果很严重可能会导致人员受伤或者死亡，甚至会影响整个社会。因此建筑施工中应该高度重视质量和安全问题，并提高相关的管理水平，保障整个工程的顺利推进。