水的三态指的是固态、液态和气态。

固态：指水以冰状态存在于自然界中，它的形状是固定的，不会受外力的影响而发生形变，它的比重大，密度高，熔点低，沸点也很低。液态：指水以液体状态存在于自然界中，它有一定的比重，密度与温度有关，当温度升高时，它的比重也会增大，熔点和沸点较高。气态：指水以水蒸气状态存在于自然界中，它的比重小，密度低，熔点高，沸点也很高，它的形状会随着温度的变化而发生变化。

水的三态分别是固态、液态和气态。固态是水以固体的形式存在，如冰等；液态是水以液体的形式存在，如雨水、江河湖海等；气态是水以气体的形式存在，如水蒸气等。这三态之间可以相互转化。比如，热能会使水从固态转变为液态，液态水会在加热的条件下蒸发成为气态。而凝华现象也是由于温度变化导致气态水转化为固态而产生的。