粗粮细作米线前景是很好很不错有营养价值美味的。

如果粗粮提取的细作米线的口感在掌勺与烹饪手法上突出米线的很好的口感特色与浓汤的香醇风范相一致。做到食物本来的特色与食材的美味特色。将是一道很好的菜品且有自己的色彩与亮点，会产生出来很多口味：如清淡的鸡汤米线、麻辣的特色米线、酸辣的地道米线等不一样的口味米线。