面谈，是指任何有计划的和受控制的、在两个人（或更多人）之间进行的、参与者中至少有一人是有目的的并且在进行过程中互有听和说的谈话。

卡耐基认为面谈是指面对面的正式会晤。面谈的特征是：目的性、计划性、控制性、双向性、即时性。在现实生活中，相亲与面试是现代人所接触得比较多的面谈实例，它们分别是求偶和求职过程所包含的环节。