不能说哪一个好，只能说是各有千秋吧。

助理农艺师和助理工程师都属于初级专业技术职称，只是工作的领域不同，前者是农业，后者是工业。前者工作的地方是田间地头，与粮食蔬菜瓜果为伴，后者工作在工厂车间工地，与轰鸣的机器为伍。但他们都在为祖国的繁荣富强贡献力量，都是有前途的职业。