梅干菜五花肉的热量(以100克可食部分计)是507大卡(2121千焦)，单位热量较高。

每100克梅菜扣肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。梅干菜五花肉烧饼闻起来很香，吃起来也是非常可口，但减肥的朋友还是尽量少吃