1、找个可以冲煮咖啡的壶，可以是养生壶，也可以用砂锅或是不锈钢锅，将磨好的咖啡粉与适量的冷水一起上火加热。

2、两分钟后煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

3、最后可以根据自己的口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。