饭店办理营业执照字号名称的写法，要遵循以下原则：

一是可以突出营业执照从事经营活动的行业特点。

饭店就要突出改店的特色，用寓意香甜可口的词汇，表达饭店特色。二是要通俗易懂。不可追求生僻怪异，让人看不懂，又不容易记住的字号名称。三是级店字号名称，要大众化，按照营业执照字号名称规范要求进行填写。

饭店办理营业执照，字号名称一般是某某饭店，耳熟能详，突出特点。