冬季幼儿园食堂人员培训什么内容？

因为幼儿园的孩子都是五六岁的儿童，最大不超过七岁，胃肠功能都比较嫩弱，所以食堂人员培训的内容应该有，粥熬的生活大一些，米饭要么那软一些，菜不能炒得太咸，炒到熟透一些，肉菜改刀要切的小一些，方便幼儿使用，特别是冬季，饭菜要做的热乎一些，但帮太烫，以免烫伤儿童