我认为100元一碗米线的利润至少得有50元到60元不等，在我家门口就有卖米线的，一碗差不多也就12元，有青菜，有火腿，成本也只有5到6元，利润在6到7元之间，基本上都是对半挣的，而100元一碗的米线无非里面也就有些海鲜，鱼丸，肉丸之类的，利润也差不多是多半挣。