潼关千层饼是一种传统的河南小吃，下面介绍一下潼关千层饼的食用方法：先将潼关千层饼切成小块。

可以用刀切，也可以用手撕。可以直接食用，或者加入一些佐料和蘸料，例如辣椒油、酱油、芝麻酱等。如果想要热食，可以将切好的潼关千层饼放入微波炉中加热，或者用平底锅煎一下，直到两面变得金黄色即可。另外，潼关千层饼还可以作为夹心食物，将馅料放在两片千层饼中间，然后用锅煎烤即可。总之，潼关千层饼的食用方法非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行自由搭配。