1000ml水放10克糖。

毫升是体积单位，克是质量单位，不能等同。只能说1000毫克某物质等于多少克，比如1000毫克水等于1000克，但1000毫升的冰块等于900克。如果要换算，是要知道物体的密度，以生活中常见的水为例。标准状况下水的密度是1g/cm³，根据相关的计算，则1000ml水的质量为1000g。