四川江中特产我最喜欢的就是江县的柚子，果肉非常多，皮很薄，果肉乳白微黄，质地脆嫩化渣，酸甜适度，汁多味美，营养非常丰富，还有就是八宝油糕，非常非常好吃，它是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料，加入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等，用手工制作的糕点佳品。