广东轻工职业技术学院王牌专业有:

精细化工技术、产品艺术设计、高分子材料加工技术、食品营养与检测、机电一体化技术（灌装生产线）、广告设计与制作等

2023年省重点、培育专业专业8个：汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术、制冷与空调技术、现代物流管理、电子商务、大数据与会计、商务英语、通信技术