凡事预则立。

你想开馒头店，考虑起步问题，很好。不管干什么，首先要的是技术准备，会不会醒面，如果这个关键掌握不好，你的馒头恐怕只能自己吃了。其二，店面的选择，适合多大规模。其三，要有必要的设备，资金是否具备，不然也只能是空想了。其四，预计销路怎么进行，是自销，网上推销，都要有所预案。至于雇人与否，就你说了算了。你看怎么样？

第一步，首先要有足够的启动资金及流动资金。

第二步，找一个合适的店面。

第三步，准备好所需设备及材料。

第四步，准备好所需员工。