硫酸铜固体为白色或灰白色粉末，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。

其水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的