我认为在揭阳山上搞烧烤，最佳的地方是位于揭阳市惠来县的乌石村。

乌石村是一座历史悠久的古村落，有着独特的自然风光和丰富的文化底蕴。在这里，你可以一边欣赏美丽的山水景色，一边品尝美味的烧烤美食，享受一次难忘的户外烧烤之旅。