苏东坡在惠州写下的最为晦炙人口的诗词，感受一代文豪的旷达情怀。

《食荔枝.其二》罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝300颗，不辞长作岭南人 。《江月五首.其一》一更山吐月，白塔卧微澜。正似西湖上，涌金门外看。冰轮横海阔，香雾入楼寒。停鞭且莫上，照我一杯残。《十月二日初到惠州》仿佛曾游岂梦中，欣然鸡犬识新丰。吏民惊怪坐何事，父老相携迎此翁。苏武岂知还漠北，管宁自欲老辽东。岭南万户皆春色，会有幽人客寓公。