范特西蛋仔的全名是"范特西蛋仔饼"。

它是一种源自香港的传统小吃，通常由面粉、鸡蛋、牛奶和糖等原料制作而成。范特西蛋仔饼的外形呈现为一系列凸起的圆形格子，口感酥脆，内部松软。它可以作为甜点或零食食用，常常搭配着冰淇淋、鲜果或其他配料一起享用。