有的DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。

它的鼻祖是美国人McCullough。

1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）。