国企洗煤厂没有中级工程师也可以运营，但是这对其长期发展会有不良影响。

中级工程师在技术和管理方面发挥着重要的作用，熟知技术操作规范和管理规程，能够稳定控制生产过程和质量，提高生产效率和安全性；同时，也有丰富的经验和专业知识能够对企业提供更多的建议和方案。因此，招聘和培养中级工程师是企业稳健发展的重要一步。