方包青加一个偏旁等于“旅”字。

这是因为方包青加字法是一种将一个字加上另一个字，形成新字的方法。在这个方法中，“方”和“包”分别代表原字的左边和右边，而“加”则代表连接两个部分的过程。在将“方”和“包”连在一起时，就形成了一个偏旁部首“旅”，这个部首本身也是一个字。因此，总之，这种加字方法在汉字学习中十分重要，不仅可以帮助学生扩充词汇，还可以提高汉字的记忆和理解能力。