驴膏可以通过加工制成阿胶糕。

制作方法为：先将驴膏切块并浸泡，然后加入适量沸水熬煮至水份蒸发干燥，再用搅拌机磨成细腻的驴膏粉末。将驴膏粉末加入适量水和红糖，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸制，待其冷却后即可切成小块即为阿胶糕。阿胶糕具有滋补养生、润肺止咳、滑肠通便等功效，是一款适合冬季进补的美味佳品。