应该是位于市中心的步行街和解放路夜市。

步行街是郴州市区最繁华的商业街之一，晚上人流量很大，有很多小吃摊位和餐馆，可以品尝到当地的特色美食。步行街上的美食种类繁多，比如臭豆腐、烤鱼、麻辣烫、炸串等等。解放路夜市也是郴州市区著名的小吃街之一，位于市中心，晚上人气也非常旺盛。在这里可以品尝到各种地方小吃，比如糯米饭、米粉、糖葫芦等等。当然，郴州市区的小吃街还有很多其他的选择，您可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的地方。