兴化职中有多种专业可供选择。

机电技术应用、计算机应用、软件与信息服务、数控技术应用、贸易等专业是学校的主要专业。此外，还有机械加工技术、数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、动漫与游戏制作、机电技术应用、食品加工工艺、幼儿保育、直播电商服务、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营服务、美发与形象设计、会计事务、工艺美术等专业。