普定特产： 小吃 旧州鸡辣子、素波波糖、剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、安酒等。

工艺品 布依地毯、地戏面具、石刻木雕、安顺三刀、安顺蜡染等。

1、普定高脚鸡

2、梭筛桃

3、白旗韭黄

4、朵贝茶

5、安顺蜡染

6、安顺破酥包

7、化处荞凉粉皮

8、贵州杜仲

9、乌米倒提粽

10、普定带皮牛肉

朵贝茶 朵贝当然不是现今的朵贝那个寨子,是一个片区,那个片区出产煤炭,年日照少,雾多,最适合茶叶的生长。 朵贝茶的历史的确很长,今天化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树。

朵贝茶，贵州省普定县特产，中国国家地理标志产品。朵贝茶中国贵州名茶之一，产于贵州省安顺市普定县化处镇朵贝村将军山脚下磨香河畔。