蔓越莓的口感既酸又甜，口感清爽，非常开胃。

它具有浓郁的果味，有时会带有淡淡的苦味。主要用于食品和饮料的加工中，蔓越莓干也常用于零食制作和烘焙中。蔓越莓具有丰富的维生素C和抗氧化剂，对身体健康十分有益。总的来说，蔓越莓的口感和营养价值都非常出色，既可以直接食用，也可以加入到各种菜肴和饮品中，可以说是一种非常优秀的水果。