只要你想学，任何时候开始都不算晚，30岁这个年龄，正是学习技能的最佳时期，他的心态也不一样，会认真学习，而且寿司学习非常快，相信自己肯定会有前途的

行行出状元，只要你自己认准了，就一直坚持下去，肯定会有收获的。年龄不是问题，只要肯努力，而且餐饮市场只要有手艺就不怕

学寿司还可以的，30岁数学习接受能力强，寿司店在国内还是青年人，比较喜欢食谱。有一定市场，如果是学寿司精髓技能，前途似锦！