皮肤是人体最大的器官，皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，并含有附属器官以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。

皮肤具有两个方面的屏障作用：一方面防止体内水分，电解质和其他物质的丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入。保持着人体内环境的稳定上，在生理上起着重要的保护功能。

皮肤的表皮是由基底层、棘细胞层、颗粒层和最外面的角质层，四层细胞所构成。

皮肤是由真皮和表皮组成的。皮肤具有保护、感觉、分泌、排泄、呼吸等功能，是人的身体器官中最大的器官，约占体重的16%。全身各处皮肤的厚度不同，背部、项部、手掌和足底等处最厚，腋窝和面部最薄，平均厚度为0.5